スーパーで売っているコーヒーの解説
スーパーで売っているコーヒーのオリジナルブレンドとは？ スーパーやドラッグストアなど、いわゆるコーヒーの専門店でない量販店に行くと、メーカーによる大量生産の粉コーヒーが並んでいます。 その中でもパッケージを見ると、オリジナル、モカ、キリマンジャロの3パターンで展開していることが少なくありません。 今回は、その中でもオリジナルブレンドについてフォーカスしていきます。 メーカーによって千差万別のオリジ […]
コーヒーの思い出エピソード 「偏屈な私とコーヒー」
ある男の話 突然ですが、私は裕福ではありません。 むしろ貧困層の人間です。 というのも、「仕事」というものにとてもネガティブで 毎日仕事なんてしたくない。そう思って日々生きております。 根底にそんな考えがあるからか 業務内容や職場の人間関係でつまずくと 「もうこの会社嫌だわ、やめてやる」 という思考回路になります。 そういったことから、新卒入社した会社を退職して以降 これだ！という職場に出会ったこ […]
コーヒーの思い出エピソード 「夢中になれるもの」
２年ほど前、仕事がとても忙しかった時期があった。 毎日、深夜に帰宅して早朝にまた出勤、という生活を送っており、 通勤時間が長かった私は、電車で寝てしまい降りる駅を乗り過ごしてしまったこともしばしばあった。 週のうち６日は終電で帰宅。休日も出社して残務の処理。 そんな調子で、とにかく毎日仕事のために生きていた。 ある日、終電で寝過ごしてしまい、あまり知らない駅で降りることになってしまった。 さびれて […]
コーヒーの思い出エピソード 「昔ながらのお店で」
学生の頃に慕っていた講師に連れて行ってもらった喫茶店で飲んだコーヒーが本当に美味しくて、それからコーヒーに本格的にハマりました。 喫茶店のコーヒーの味は他で飲んでもなかなか同じものはなく、コーヒーの奥深さを感じました。 もちろん豆の種類や入れ方なども大いに関係していると思いますが、やはりお店の雰囲気やマスターとの会話など全てをトータルするからこそ美味しさがアップするに違いないと大人になって気がつき […]
コーヒーの思い出エピソード 「コーヒーと素敵な夫婦の関係」
コーヒーが夫婦の関係を紡いでくれたお話です。 夫はコーヒーを飲む習慣のない人でした。 逆に妻である私はコーヒーを飲む習慣の両親のもとに育ち、私も自然の流れで飲むようになりました。 夫に勧めましたが、暖簾に腕押し状態。 しかし、二人でデートに行ったとき、紅茶がないと言われてしまったのです。 そこで見栄っ張りな夫は「じゃあ、コーヒーで」と言いました。 そこで初めて夫婦でコーヒーを飲む時間ができました。 […]
コーヒーの思い出エピソード 「ミックスジュースと喫茶店」
小さい頃に父親とたまに行く喫茶店が大好きで、幼いながらに昭和ならではの喫茶店の雰囲気に居心地の良さを覚えていました。 私はミックスジュースを毎回飲んでいて、父親はブラックコーヒーを飲んでいました。 幼い頃にはコーヒーの美味しさはもちろん理解できず、なぜあんな不味いものを飲んでいるのか理解できませんでした。 思春期になり父親と出かけることも恥ずかしくなり、パタリと喫茶店には私は行かなくなりました。 […]
コーヒーの思い出エピソード [昭和レトロな喫茶店の魅力」
小学生の頃に親が飲んでいるブラックコーヒーを見て、飲んでみたいという衝動に駆られて口にした時の衝撃は忘れられません。 苦いしなぜこんなものを飲むんだという気持ちがありながら、大人の真似事をしたくてそれからブラックコーヒーを無理して美味しいと言って飲んでいて、おませな子供でした。 夜にコーヒーを飲むと寝られなくなると言われて試してみましたが、私は夜に飲んでも問題なく寝ることが出来ていたので、コーヒー […]
[解説！] インスタントコーヒーを美味しく淹れる方法！
インスタントコーヒーを美味しく淹れる方法！ インスタントコーヒーというと時間がない時、あるいは粉コーヒーがない時にコーヒーを楽しみたい時に利用する方が多いのではないでしょうか。 そのため、味わいを我慢して飲むという方が少なくありません。 しかし、そんなインスタントコーヒーも美味しく淹れる方法があるのです。 今回は、そんな淹れ方について紹介しましょう。 ・インスタントコーヒーを美味しく淹れるこだわり […]
コーヒーカップの選び方を解説
美味しさも違う！「コーヒーカップ」にこだわってますか？ 大好きなコーヒーを飲むために淹れるコーヒーカップ。 料理は盛り付ける容器によって、見た目の美しさはもちろん食欲に影響してきますが、コーヒーはさらにその容器に直接口をつけていただくことになります。 より適したものを利用することよって、その味わいもかなり違ってくることはご存じでしょうか。 容量は用途に合ったものをチョイス コーヒー1杯分の基準とな […]
コーヒーの思い出エピソード 「思い出のカフェ ピノキオ」
私の思い出のカフェは奈良にある「ピノキオ」です。 当時はJR奈良駅から徒歩で行ける距離にあったので、仕事で近くまで行った際にはランチで利用することが多かったです。 特に私のオススメメニューはシフォンケーキとオムライスで、オムライスを食べているときは美味し過ぎて幸せだったのですが、それが顔に出ていたのか店員さんに「美味しかったですか？」と会計時に笑顔で聞かれた時はかなり恥ずかしかったです。 シフォン […]