コーヒーの思い出エピソード 「偏屈な私とコーヒー」
ある男の話 突然ですが、私は裕福ではありません。 むしろ貧困層の人間です。 というのも、「仕事」というものにとてもネガティブで 毎日仕事なんてしたくない。そう思って日々生きております。 根底にそんな考えがあるからか 業務内容や職場の人間関係でつまずくと 「もうこの会社嫌だわ、やめてやる」 という思考回路になります。 そういったことから、新卒入社した会社を退職して以降 これだ！という職場に出会ったこ […]
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コーヒーの思い出エピソード 「夢中になれるもの」
２年ほど前、仕事がとても忙しかった時期があった。 毎日、深夜に帰宅して早朝にまた出勤、という生活を送っており、 通勤時間が長かった私は、電車で寝てしまい降りる駅を乗り過ごしてしまったこともしばしばあった。 週のうち６日は終電で帰宅。休日も出社して残務の処理。 そんな調子で、とにかく毎日仕事のために生きていた。 ある日、終電で寝過ごしてしまい、あまり知らない駅で降りることになってしまった。 さびれて […]
コーヒーの思い出エピソード 「昔ながらのお店で」
学生の頃に慕っていた講師に連れて行ってもらった喫茶店で飲んだコーヒーが本当に美味しくて、それからコーヒーに本格的にハマりました。 喫茶店のコーヒーの味は他で飲んでもなかなか同じものはなく、コーヒーの奥深さを感じました。 もちろん豆の種類や入れ方なども大いに関係していると思いますが、やはりお店の雰囲気やマスターとの会話など全てをトータルするからこそ美味しさがアップするに違いないと大人になって気がつき […]
コーヒーの思い出エピソード 「コーヒーと素敵な夫婦の関係」
コーヒーが夫婦の関係を紡いでくれたお話です。 夫はコーヒーを飲む習慣のない人でした。 逆に妻である私はコーヒーを飲む習慣の両親のもとに育ち、私も自然の流れで飲むようになりました。 夫に勧めましたが、暖簾に腕押し状態。 しかし、二人でデートに行ったとき、紅茶がないと言われてしまったのです。 そこで見栄っ張りな夫は「じゃあ、コーヒーで」と言いました。 そこで初めて夫婦でコーヒーを飲む時間ができました。 […]
[解説！] インスタントコーヒーを美味しく淹れる方法！
インスタントコーヒーを美味しく淹れる方法！ インスタントコーヒーというと時間がない時、あるいは粉コーヒーがない時にコーヒーを楽しみたい時に利用する方が多いのではないでしょうか。 そのため、味わいを我慢して飲むという方が少なくありません。 しかし、そんなインスタントコーヒーも美味しく淹れる方法があるのです。 今回は、そんな淹れ方について紹介しましょう。 ・インスタントコーヒーを美味しく淹れるこだわり […]
コーヒーの思い出エピソード「フレンチプレスの素敵なカフェ」
休日に落ち着けるお店はないか探していた。 調べてみると家から徒歩で数分の距離に話題の喫茶店があり、早速行ってみることに。 そちらのお店は長野にある有名店で修業し、その後独立してお店を開いたお店でした。 コーヒーはたくさんの種類があったのですが、とりあえずブレンドコーヒーを頼んでみることに。 そちらのお店はカップにコーヒーが注がれてくるのではなく、フレンチプレスに入ったまま提供される珍しいお店でした […]
コーヒーの思い出エピソード 「自然の中のコーヒー」
仲のいい友達みんなでキャンプに行った。 とはいえキャンプが初めてという子ばかりだったので、キャンプ場で、バーベキューの材料も全部用意してくれるプラン。 なんとも至れり尽くせりでも、自然の中の寝泊まりは楽しかった。 騒いだ翌日の朝、一人の子がコーヒーを入れていた。 そんなものセットにはなかったはず。 「キャンプにコーヒーなんて持ってきたの！？」と呆れたが、彼女は当たり前の顔をして「コーヒーはいるでし […]
コーヒーの思い出エピソード「背伸びしてブレンドコーヒー」
コーヒーで未だに忘れられない思い出というのはやはり一番初めに行った喫茶店でのコーヒーでしょう。 それまでファーストフード店で飲み物を頼んだりしたりしましたが、それはやはりジュースであり中学生の自分からはコーヒーというのはまた何だか大人の味のような気がして高嶺の花だったのです。 そんな私も高校生になり初めて彼女とも彼女ではまだないと思うような関係の間柄の同級生と喫茶店に行った時の事です。 ゲームセン […]
コーヒーの思い出エピソード 「愛犬との大切な時間」
犬を飼っていると朝晩一日2回お散歩をする。 週に一度くらいは気分を変えて、犬のためではなく自分のためのお散歩をする。 車で30分以内にある大きな神社の参道には様々なカフェがある。 あえて遠くに車を停めて散歩がてらカフェへ向かう。 最近は、業務用コーヒーマシンの向上によりコーヒーのまずいカフェは存在しなくなった。 だから、店主が手で入れることにこだわっているカフェ、内装がオシャレなカフェ、密を回避で […]
卒業おめでとう。忘れられないカプチーノ
学生時代二年間、私はカフェでバイトをしていました。 立派なコーヒーマシンに厳選されたコーヒー豆を使用している本格的なお店で、初めて見る複雑な機械たちに胸がドキドキしました。 私の仕事といえば下がった洗い物を片付けたり、出来上がったコーヒーをお客様に運んだり、直接コーヒーを淹れる機会はありませんでしたが煎った豆の香りに包まれて仕事をしている時間はなんだかとても幸せな気持ちになりました。 半年が経った […]