コーヒーの思い出エピソード「コンビニのコーヒーじゃない理由」
コーヒー飲むなら専門店、これはコーヒー好きには当然のことでしょう。 コーヒー飲むなら流行りのカフェで、これは若い人にはもちろん最も人気です。 でも喫茶店でのコーヒーというのも、これもたまに味わうとなかなか渋くていいものです。 今やコンビニでもできたてのコーヒーが購入できるのが当たり前の時代となり、自宅で手軽にコーヒーを飲む機会が増えた方も多いのではないでしょうか。 自宅でもおいしいコーヒーが飲むこ […]
[新生活] 癒しのコーヒースタンド
大学に入学したばかりの頃の話です。 新しい土地での生活は、楽しくもありながら、昔からの親しい友達もまだいなかったのでで少し物足りない日々を送っていました。 そんな中、私は大学のキャンパスの近くにあるデパ地下で、とても丁寧にコーヒーを入れてくれるところを見つけたのです。 デパ地下の奥でスタンドタイプのコーヒー屋。 しゃれた紙コップではないけれど、とてもリーズナブルなのに最高においしいのです。店主は見 […]
都会で落ち着ける場所を探して
東京のような都会はホッと探すのに苦労しますが、そんな時におすすめしたいのが地下にあるカフェです。 カフェの入口は人通りの多い場所に面していたとしてもお店自体は地下にあるので、都会でもゆったりとくつろげます。 店内は雰囲気のあるBGMと少し暗い照明の空間ですから、高ぶっている心を落ち着けるのに適しています。 たとえばコーヒーを注文してじっくりと味わってみたり持ってきた文庫本を開いて読書に没頭してみた […]
[最高のコーヒー] とある定食屋での思い出
私にとって印象的だったコーヒーは、とある定食屋のサービスで提供された無料のコーヒーです。 老夫婦が経営しているとんかつが売りの定食屋で、まるで昭和時代に戻ったかのようなレトロな雰囲気の店内でした。 その定食屋を初めて利用した私は売りのとんかつ定食を注文したのですが、食後にサービスで1杯のコーヒーが提供されました。 そのサービスのことは店内のどこにも告知されていなかったので、お客にとってはちょっと嬉 […]
昭和のコーヒー店の思い出
今でもコーヒー専門店といいうお店、それなりに見かけます。 しかしカフェ全盛の現代、一時よりもその数は減ってしまったということも、また事実です。 昔は喫茶店とコーヒー専門店が覇を競ったこともありました。 まだコンビニコーヒーなどもなく、おしゃれなカフェなどもなかった昭和のことです。 なので2択、外でコーヒーを飲むなら喫茶店かコーヒー専門店だったのです。 大別してしまうと、喫茶店はゆっくりと時間を過ご […]
[焙煎] コーヒーを選ぶ時の注意点
コーヒーを選ぶ時に、焙煎にも注意したいものですね。 強く焙煎した豆はもちろん苦味が増します。 浅い焙煎の豆は、苦味が少なく飲みやすいものです。 しかし浅い焙煎のものだからと言って、何杯も飲むことには注意したいものです。 というのも、焙煎が浅いとコーヒーの成分がそのまま残ってしまうんです。 結果、胃への刺激なども強くなります。 逆に一見胃に悪そうな、エスプレッソなどの強焙煎のコーヒーは、コーヒー豆自 […]
どうせなら好みのコーヒーを
人それぞれ、味の好みというのもがあります。 苦いのが苦手な人も、酸っぱいのが嫌という人もいるのは当然のことです。 なのでせっかくのコーヒータイム、好みの味のコーヒーを喫したいものですね。 ブレンドは面倒なく家でも店でも飲むことが出来ます。 しかしブレンドばかりでは、つまらなく感じませんか。時にはブレンドでないコーヒー、楽しんでみましょう。 簡単に分けてしまうと、苦味の強いコーヒーが好みという人には […]
[昭和レトロ] ゆとりの時間をコーヒーと
コーヒーの香りとともに記憶に浮かぶのは、音楽です。 外で飲むコーヒーには、音楽がつきものでした。 もちろん今でも、コーヒーを出すお店で音楽を楽しめるところもあります。 しかし少し前の時代にはコーヒーの香りと音楽、そして当時はタバコの煙と匂いが、そうした店の大きな特徴だったのです。 コーヒーと音楽とタバコで、ゆったりとした時間を心ゆくまで過ごすという、現代ではあまり味わえない楽しみ方でした。 営業周 […]
[コーヒーの思い出エピソード] インドネシア旅行とコーヒー
インドネシアに旅行に行ったときの話です。 その1 インドネシアといえば、コーヒーは有名ですが、その中でも高価なジャコウネココーヒーがあるところですね。 私もとても興味があったけれど、どこで見てもとても高価で、普通のコーヒーの粉を購入して帰ろうと思っていたのです。 しかし、ある現地の村のツアーに参加したときのことです。 最後の最後にお土産屋さんによったのです。そこにあったのがジャコウネココーヒーです […]
朝活とカフェ
私は、職場の近くにあるカフェで朝に勉強をするのがとても好きな時間です。 普段、お昼の休憩時間には混みあっているお店ですが、出勤前のカフェは、人も少なく静かで、さらには朝の光が店内に入るためにとても清々しいです。 普段出勤するよりも早くに家を出て、カフェで自分の勉強をして、のんびりとしながらも自宅とは違って過ごせる時間は、は私のお気に入りの時間です。 朝からのんびりとした時間を過ごせることで、仕事を […]