思い出話

[最高のコーヒー] とある定食屋での思い出

私にとって印象的だったコーヒーは、とある定食屋のサービスで提供された無料のコーヒーです。 老夫婦が経営しているとんかつが売りの定食屋で、まるで昭和時代に戻ったかのようなレトロな雰囲気の店内でした。 その定食屋を初めて利用した私は売りのとんかつ定食を注文したのですが、食後にサービスで1杯のコーヒーが提供されました。 そのサービスのことは店内のどこにも告知されていなかったので、お客にとってはちょっと嬉 […]

昭和のコーヒー店の思い出

今でもコーヒー専門店といいうお店、それなりに見かけます。 しかしカフェ全盛の現代、一時よりもその数は減ってしまったということも、また事実です。 昔は喫茶店とコーヒー専門店が覇を競ったこともありました。 まだコンビニコーヒーなどもなく、おしゃれなカフェなどもなかった昭和のことです。 なので2択、外でコーヒーを飲むなら喫茶店かコーヒー専門店だったのです。 大別してしまうと、喫茶店はゆっくりと時間を過ご […]

ミラノのカフェラテ

今からから20年以上前、まだ若く料理やお酒の味もわからないくらいの時に、それでも感動したのが、イタリア、ミラノのカフェラテの美味しさでした。 それまで私はコーヒーはブラック派だったのですが、初めて飲んだミラノのカフェラテに衝撃を受けました。それからずっと、ミラノに行くと必ずこのカフェラテを飲みます。 そしてもうひとつ。これは私の中で「世界一」 です。それは、イタリアのナポリにあるピッツァ専門店のマ […]