コーヒーの思い出エピソード 「ミックスジュースと喫茶店」
小さい頃に父親とたまに行く喫茶店が大好きで、幼いながらに昭和ならではの喫茶店の雰囲気に居心地の良さを覚えていました。 私はミックスジュースを毎回飲んでいて、父親はブラックコーヒーを飲んでいました。 幼い頃にはコーヒーの美味しさはもちろん理解できず、なぜあんな不味いものを飲んでいるのか理解できませんでした。 思春期になり父親と出かけることも恥ずかしくなり、パタリと喫茶店には私は行かなくなりました。 […]
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2022年3月
コーヒーの思い出エピソード [昭和レトロな喫茶店の魅力」
小学生の頃に親が飲んでいるブラックコーヒーを見て、飲んでみたいという衝動に駆られて口にした時の衝撃は忘れられません。 苦いしなぜこんなものを飲むんだという気持ちがありながら、大人の真似事をしたくてそれからブラックコーヒーを無理して美味しいと言って飲んでいて、おませな子供でした。 夜にコーヒーを飲むと寝られなくなると言われて試してみましたが、私は夜に飲んでも問題なく寝ることが出来ていたので、コーヒー […]
[解説！] インスタントコーヒーを美味しく淹れる方法！
インスタントコーヒーを美味しく淹れる方法！ インスタントコーヒーというと時間がない時、あるいは粉コーヒーがない時にコーヒーを楽しみたい時に利用する方が多いのではないでしょうか。 そのため、味わいを我慢して飲むという方が少なくありません。 しかし、そんなインスタントコーヒーも美味しく淹れる方法があるのです。 今回は、そんな淹れ方について紹介しましょう。 ・インスタントコーヒーを美味しく淹れるこだわり […]
コーヒーカップの選び方を解説
美味しさも違う！「コーヒーカップ」にこだわってますか？ 大好きなコーヒーを飲むために淹れるコーヒーカップ。 料理は盛り付ける容器によって、見た目の美しさはもちろん食欲に影響してきますが、コーヒーはさらにその容器に直接口をつけていただくことになります。 より適したものを利用することよって、その味わいもかなり違ってくることはご存じでしょうか。 容量は用途に合ったものをチョイス コーヒー1杯分の基準とな […]
コーヒーの思い出エピソード 「思い出のカフェ ピノキオ」
私の思い出のカフェは奈良にある「ピノキオ」です。 当時はJR奈良駅から徒歩で行ける距離にあったので、仕事で近くまで行った際にはランチで利用することが多かったです。 特に私のオススメメニューはシフォンケーキとオムライスで、オムライスを食べているときは美味し過ぎて幸せだったのですが、それが顔に出ていたのか店員さんに「美味しかったですか？」と会計時に笑顔で聞かれた時はかなり恥ずかしかったです。 シフォン […]
コーヒーの思い出エピソード 「時間の流れは同じではない」
幼い頃に両親が喫茶店に行きコーヒーを飲む姿に、わざわざ高いお金を出して喫茶店でコーヒーを飲む意味がわからなかった。 家でもインスタントコーヒーなどを飲むことはできるのになんでかなと思っていましたが、自分が大人になった今ではその意味がよくわかるようになった。 喫茶店ならではのゆっくりとした雰囲気で、日々のことを忘れて過ごせるのは喫茶店ならではだなと感じている。 行きつけの喫茶店ではマスターが何も言わ […]
コーヒーの思い出エピソード「フレンチプレスの素敵なカフェ」
休日に落ち着けるお店はないか探していた。 調べてみると家から徒歩で数分の距離に話題の喫茶店があり、早速行ってみることに。 そちらのお店は長野にある有名店で修業し、その後独立してお店を開いたお店でした。 コーヒーはたくさんの種類があったのですが、とりあえずブレンドコーヒーを頼んでみることに。 そちらのお店はカップにコーヒーが注がれてくるのではなく、フレンチプレスに入ったまま提供される珍しいお店でした […]
コーヒーの思い出エピソード 「自然の中のコーヒー」
仲のいい友達みんなでキャンプに行った。 とはいえキャンプが初めてという子ばかりだったので、キャンプ場で、バーベキューの材料も全部用意してくれるプラン。 なんとも至れり尽くせりでも、自然の中の寝泊まりは楽しかった。 騒いだ翌日の朝、一人の子がコーヒーを入れていた。 そんなものセットにはなかったはず。 「キャンプにコーヒーなんて持ってきたの！？」と呆れたが、彼女は当たり前の顔をして「コーヒーはいるでし […]