[ライフハック]　酸化してしまったインスタントコーヒーの美味しい飲み方

安く手に入ることもあって惜しみなく飲めますし、普段はインスタントコーヒーを愛飲しているというかたも少なくないでしょう。

ただ、お気に入りのものを1瓶、いつまでも美味しく口にするのが難しいのが玉に瑕。

慎重に保存していても、最後のほうになると劣化して酸っぱさを感じやすくなったり、せっかくの香りもすっかり飛んでしまいます。

そんな時におすすめのアレンジ術をいくつかご紹介。

まず、フライパンで軽く煎る方法です。少し手間がかかりますが、香ばしさが増すのでおすすめ。

ただし、やりすぎると焦げ臭くなってしまうので注意してください。

面倒であれば、お湯を注ぐ前にスプーンに1杯の水でコーヒーを練ったり、お塩を一つまみ入れることで酸味を感じにくくすることができます。

また、お湯で溶くと酸味が尖りやすいので、最後のほうはカフェオレやソイラテにすると味の劣化が気になりません。

コーヒーの香りの代わりに、バニラエッセンスなどを加えてみるのもいいでしょう。

いかがでしたでしょうか？
みなさんぜひ試してみてください。

それでは素敵なコーヒーライフを。